В портала за обществени консултации е публикуван проект на Наредба за Централния регистър за проследимост на храните, чрез, която се урежда създаването и функционирането на Централен регистър на проследимост на храните в регистрирани по Закона за храните и Закона за виното и спиртните напитки обекти за производство, преработка и търговия на едро с храни, спиртни напитки гроздето предназначено за производство на вино, вината, продуктите, получени от грозде и вино, плодовите вина, оцета, етиловия алкохол и дестилатите от земеделски произход, плодове и зеленчуци.

Проекта на наредбата предвижда всички бизнес оператори, които произвеждат, преработват и/или извършват дистрибуция на храни (в това число и вино, лозаро-винарски продукти, оцет и плодови вина) на етап търговия на едро, получени от страни членки на Европейския съюз, внос и износ да осигуряват следната информация за проследимост:

1. Информация относно произведени, преработени или получени от страни членки на Европейския съюз или от внос храни, при тяхното първо пускане в стокооборот – вид / наименование на храната, търговска марка (търговско наименование), физично състояние (прясно / охладено / замразено), страна / място на произход, партиден №, срок на годност / срок на минимална трайност, количество, дата на първо пускане в стокооборот на храната, търговец на едро / производител / износител, получател на храната, вид и адрес по местонахождение на обекта, доставено количество, документи, придружаващи храната, номер на документа / дата на издаване;

2. Информация при последваща дистрибуция на храната – дата на получаване в обекта за търговия на едро, търговец на едро получател на храната, вид и адрес по местонахождение на обекта, получено количество, търговец на едро / производител / износител, получател на храната, вид и адрес по местонахождение на обекта, доставено количество, документи, придружаващи храната, номер на документа / дата на издаване;

3. Друга информация относно храните – количество бракувани храни, технологични фири и загуби от друг характер.

С пълния текст на наредбата, можете да се запознаете, както и да отправите своите коментари и бележки в срок до 24.04.2023 г. в портала за обществени консултации на следния линк: https://www.strategy.bg/PublicConsultations/View.aspx?lang=bg-BG&Id=7510